冬季花卉安全过冬的关键在于了解花卉的耐寒性，并采取适当的保暖措施，同时控制好水分和养分，以及提供充足的光照和通风。

冬季气温低，不耐寒的花卉如白兰花、米兰花等，当温度低于10℃时，应及时移至室内养护，避免冻伤。对于肉质花卉如玉树、蟹爪兰等，除了入室养护外，还需减少浇水量，避免盆土过湿导致根系腐烂。这些花卉应放置在阳光充足的位置，以增强其抗寒能力。

保暖措施方面，可以使用塑料袋套盆或制作简易保温罩来防寒保温，但需注意定期通风换气，避免植株长期处于密闭环境中滋生细菌。此外，对于非常耐寒的花卉如月季、腊梅花等，虽然可以在户外越冬，但入冬前应进行枝条修剪，并在盆土中增加土壤厚度，以提高保温效果。在极端低温天气下，还可在花卉根茎周围堆土或使用泡沫箱等方法来加强保暖。

在水分管理上，冬季花卉对水分的需求减少，应严格控制浇水量，避免盆土过湿。浇水时最好使用与室温相近的温水，并在中午温度较高时进行，以减少对根系的刺激。对于喜湿润环境的花卉，可通过喷水等方式增加空气湿度，但同样需避免盆土积水。

光照和通风也是冬季花卉养护的重要环节。冬季光照较弱，应将花卉放置在光线充足的位置，尽可能多晒太阳，以促进光合作用和养分积累。同时，室内养护时还需注意通风换气，保持空气流通，减少病虫害的发生。在通风时需注意避免花卉直接吹冷风，以免受冻。

综上所述，冬季花卉安全过冬需要从保暖、控水、光照和通风等多个方面入手，根据花卉的耐寒性和生长习性制定合适的养护措施。